Poulet de Bresse - 1,6kg à 1,7kg - Direct Producteur - Chronopost Compris -

Qu'est-ce qu'un Poulet de Bresse ?

*ATTENTION* Uniquement en Chronopost  Vos livraisons sur toute la France métropolitaine le lendemain matin avant 13h ( commande prise en compte du lundi au jeudi inclus)

* Sous-vide* et Pack frais.

 Sa race est spécifique : gauloise blanche. Son terroir est bien délimité. Il est élevé sur parcours herbeux avec finition en épinette.

Il est nourri avec des céréales produites en Bresse ( blé et  maïs) et des produits laitiers.

Il a un minimum de 4 mois et pèse au plus bas 1.2kg effilé.

Une volaille de qualité supérieur : une chair fine, une saveur inimitable et une excellente tenue à la cuisson. La volaille de Bresse est la seule à bénéficier d'un d'une appelation d'origine contrôlée à l'image d'un grand cru.

Vous la reconnaitrez avec les signes suivants qu'elle doit porter :

* La bague d'identification portant le nom de l'éleveur

* L'étiquette du comité interprofessionnel de la volaille de Bresse.

* Le scellé tricolore apposé à la base du cou.

*élevage répondant aux critères de la charte de qualité du C.I.V.B*

*  poulet prêt à cuire !